SOUS VIDE DUOBATH CLIFTON COMPACT FLE28/28
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: | SOUS VIDE |
|---|
SOUS VIDE DUOBATH CLIFTON COMPACT FLE28/28
Για συνεχόμενο ελεγχόμενο μαγείρεμα, τα Sous Vide Clifton Bath επιτρέπουν τους σεφ να μαγειρέψουν σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία σε ελεγχόμενο περιβάλλον, για να παράγουν σταθερά τέλεια αποτελέσματα. Ιδανικά για μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία, αυτά τα λουτρά είναι ένα απαραίτητο κομμάτι του εξοπλισμού για όλους τους κορυφαίους σεφ σε όλο τον κόσμο.
Το duobath™ επιτρέπει τον σεφ να χρησιμοποιεί κάθε θάλαμο ταυτόχρονα σε δύο διαφορετικές θερμοκρασίες.
| ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ | 658x537x290 mm |
| ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΜΠΑΝΙΕΡΑΣ | 300x505x200 mm |
| ΟΘΟΝΗ | Ψηφιακή LED / 0.1 ° C |
| ΕΥΡΟΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ | 5 ° C - 95 ° C |
| ΑΚΡΙΒΕΙΑ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ | ± 0.1 ° C |
| ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ | 28+28 λίτρα |
| ΡΕΥΜΑ | 230V, 2.4KW |