ΘΕΡΜΙΚΟΣ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΤΗΣ SOUS VIDE CLIFTON FL4CA

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: SOUS VIDE

SOUS VIDE CLIFTON FL4CA

Για συνεχές ελεγχόμενο μαγείρεμα, τα SOUS VIDE Clifton επιτρέπουν τον σεφ να μαγειρέψει σε μία ακριβή θερμοκρασία και σε ελεγχόμενο περιβάλλον και να παράγει σταθερά και τέλεια αποτελέσματα. Είναι ένα απαραίτητο κομμάτι του εξοπλισμού για όλους τους κορυφαίους σεφ σε όλο τον κόσμο.
Για σεφ που ταξιδεύουν και θέλουν φορητότητα ή έχουν περιορισμένο χώρο στην κουζίνα αυτός ο υψηλής ποιότητας θερμικός κυκλοφορητής μπορεί να τοποθετηθεί μέσα σε δευτερόλεπτα σε ένα ανοξείδωτο ή πολυανθρακικό gastronorm-δεξαμενή. 
Η πραγματική θερμοκρασία εμφανίζεται ξεκάθαρα σε 0,1 ° C.
Είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα. Ο μηχανισμός θέρμανσης και αναδευτήρας περιβάλλεται από ένα κλουβί από ανοξείδωτο χάλυβα, το οποίο εμποδίζει τις σακούλες που έρχονται σε επαφή με αυτόν.
Ο έλικας ανάδευσης είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα και, ως εκ τούτου σχεδόν άθραυστος.
Το κλουβί μπορεί να αφαιρεθεί γρήγορα για εύκολο καθαρισμό.
Αν το νερό πέσει κάτω από το συνιστώμενο ελάχιστο επίπεδο εμφανίζεται στην οθόνη ως μια οπτική ειδοποίηση.
Η έξυπνη μέθοδος σύσφιξης εξαλείφει τον κίνδυνο της μονάδας να πέσει στο νερό.

Σταθερότητα θερμοκρασίας 0.05 oC
Θερμοκρασία από 5 εώς 95 oC
Ρεύμα 1,25 KW
×

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διάκριση των επισκεπτών. Για να αποδεχθείτε την τοποθέτηση cookies, επιλέξτε
Πολιτική cookies