ΦΟΥΡΝΟΣ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ KOPA
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: | ΦΟΥΡΝΟΙ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ |
|---|
ΦΟΥΡΝΟΣ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ KOPA
Ο φούρνος καπνίσματος KOPA είναι ένας ευέλικτος φούρνος κρύου και ζεστού καπνισματος με άνθρακα και με πρόσθετη ταχύτητα ηλεκτρικής θέρμανσης. Ο φούρνος KOPA είναι παραδοσιακός ξυλόφουρνος για το εστιατόριο του 21ου αιώνα.
Τα αργά μαγειρεμένα πιάτα που μέχρι τώρα ήταν δυνατόν να προετοιμαστούν μόνο με παραδοσιακούς ξυλόφουρνους και μεθόδους μαγειρέματος μπορούν τώρα να προετοιμαστούν σε ένα φούρνο που είναι υγιεινά για εστιατόρια και είναι ηλεκτρονικά.
Αυτός ο φούρνος σας βοηθά να προετοιμάσετε αργό μαγειρεμένο κρέας, ψάρια και λαχανικά με υπέροχη γεύση από κάρβουνο.
Με το πάτημα του κουμπιού μπορείτε να μετατρέψετε το φούρνο σε καπνιστή της Νότιας Αμερικής για μπάρμπεκιου και να προετοιμάσετε γουρουνάκι, τραβηγμένο χοιρινό, νεύρα, καπνιστά λουκάνικα κλπ. Μπορείτε να προσθέσετε καπνό ξύλου με το πάτημα του κουμπιού.
Απενεργοποιήστε τη ζέστη και αφήστε τον καπνό και έχετε ένα κρύο καπνιστή για το κάπνισμα ψαριών, λουκάνικων και ωριμασμένα κρέατα. Ο φούρνος ελέγχεται ηλεκτρονικά για ευκολία στη χρήση.
- Εξαιρετική γεύση παραδοσιακά παρασκευασμένων τροφίμων
- Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας
- Εύκολος καθαρισμός - εσωτερικό ανοξείδωτο με στρογγυλεμένες γωνίες
· Κρύο κάπνισμα
· Ζεστό κάπνισμα
· Φούρνος με κάρβουνο
· Ηλεκτρικός φούρνος
- Ευκολία στη χρήση - ηλεκτρονικοί έλεγχοι
- Ταχεία ανάκτηση θερμότητας με τη βοήθεια ηλεκτρικού θερμαντήρα.
- Υψηλή αυτονομία άνθρακα.
- Αυτόματη ανάφλεξη άνθρακα
| Διαστάσεις (π x β x υ) | 1040 x 790 x 1700 mm |
| Διαστάσεις του θαλάμου (π x β x υ) | 562 x 512 x 836 mm |
| Διάσταση ραφιού (π x β) | 530 x 481 mm (συμβατό με GN 1/1) |
| Διάστημα μεταξύ ραφιών | 71 mm |
| Μέγιστος αριθμός ράφια | 10 |
| Βάρος | 385 kg |
| Εύρος θερμοκρασίας | 80 - 160 ° C |
| Αυτονομία άνθρακα | έως 10 ώρες |
| Συνολική ονομαστική ηλεκτρική ισχύς | 3,8 kW |