ΠΟΛΥΜΗΧΑΝΗΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΠΙΕΣΕΩΣ JIPA 101 P

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΠΟΛΥΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

ΕΠΙΔΑΠΕΔΙΟ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ ΠΟΛΥΜΗΧΑΝΗΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΜΟΝΟ ΠΙΕΣΕΩΣ ΜΕ ΑΥΤΟΜΑΤΗ ΑΝΥΨΩΣΗ JIPA JUMP 101 P

ΤΡΟΠΟΙ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ:
Βρασμός, εντατικό και απαλό μαγείρεμα, τηγάνισμα, σιγοψήσιμο, μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία, γκριλ, ψήσιμο, κονφί, sousvide σε σταθερές χαμηλές θερμοκρασίες.
Εύρος θερμοκρασίας 30-250 °C.

Με βάθος δοχείου 22 εκατοστά αντί 28 εκατοστά
Αυτόματη και χειροκίνητη λειτουργία προετοιμασίας φαγητού
Έγχρωμη οθόνη αφής 12” με διαισθητική λειτουργία
Δυνατότητα αποθήκευσης δικών προγραμμάτων
Μνήμη για 800 προγράμματα σε 12 βήματα
Εμφάνιση της προόδου των προσαρμογών στην οθόνη
Ακριβής αισθητήρια μέτρηση θερμοκρασίας
Ένδειξη καθορισμένων και πραγματικών τιμών
Εμφάνιση μηνυμάτων σφάλματος στην οθόνη
Τεχνικές πληροφορίες και πληροφορίες σέρβις
Κουμπί On / Off
Κλείδωμα οθόνης
Κεντρική σύνδεση νερού, αποχέτευσης και ρεύματος από τοίχο ή δάπεδο
Ειδικός πάτος με συγκόλληση διπλής όψεως
Ο πίνακας ελέγχου μπορεί να τοποθετηθεί αριστερά ή δεξιά
Ο υπερβολικός ατμός εξέρχεται από την καμινάδα στο κέντρο του καπακιού
Υγιεινή βάση καθετήρα πολλαπλών σημείων
Μετρητής ποσότητας υγρού
Ηλεκτρική πρίζα και είσοδος USB που βρίσκεται στο πόδι
Υλικό AISI 304
Υλικό του ταψιού AISI 316
Αυτόματη ανύψωση καλαθιού, κίνηση από ξεχωριστό μοτέρ, με δυνατότητα χρήσης με κλειστό καπάκι.
Αισθητήρας για ανίχνευση ανάρτησης του βραχίονα του καλαθιού
Διαδικασία λειτουργίας καπακιού ασφαλείας για αποφυγή ατυχημάτων
JPX 17 - Ολόπλευρη θέρμανση με θερμαντικά στοιχεία παχιάς μεμβράνης
Μονωμένο δοχείο, εξασφαλίζει ελάχιστη κατανάλωση ρεύματος
Αυτόματο σύστημα πλήρωσης νερού
Ηλεκτρομηχανική κλίση δοχείου δύο ταχυτήτων
Ανιχνευτής πολλαπλών σημείων
Ενσωματωμένη ντουζιέρα με αυτόματη περιέλιξη
HACCP - Σύστημα Ανάλυσης Κινδύνων και Κρίσιμων Σημείων Ελέγχου
σύνδεση στο Internet
Πρόσβαση σέρβις από το μπροστινό και το πάνω μέρος της μονάδας
Μοναδικό σύστημα αποσυμπίεσης χωρίς άμεση κατανάλωση νερού

Ελάχ. όγκος 100 λίτρα – σύμφωνα με το DIN 18857
Πίεση 0,48 bar
Χωρητικότητα GN 2 x GN 1/1
Κάτω διάσταση 713 x 580 mm
Βάθος δοχείου 280 mm
Επιφάνεια χρήσης 43 dm2
Συνολικές διαστάσεις 1293 x 950 x 1050 mm
Σύνολο μέγ. εγκατεστημένη κατανάλωση ισχύος 24,6 kW
Τάση 3 N AC 400 V
Προστασία 3 x 32 A
Βάρος 524 kg
Είσοδος κρύου νερού R3/4
Αποστράγγιση DN – 50
Ακατάλληλος λογαριασμός ηλεκτρ. ταχυδρομείου
Το μήκος του πεδίου πρέπει να είναι μεγαλύτερο από %1 χαρακτήρες
Η συνάινεσή σας στην αποθήκευση και επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων απαιτείται για την αποθήκευση των στοιχείων της φόρμας
Συμπληρώστε στο πλαίσιο αριστερά, τους αριθμούς και τα γράμματα που βλέπετε στην εικόνα
Ο ιστότοπος βρίσκεται σε συνεχή εμπλουτισμό και ανανέωση του περιεχομένου του. Επισκεφθείτε τον καθημερινά για να δείτε τα νέα προϊόντα.
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διάκριση των επισκεπτών. Για να αποδεχθείτε την τοποθέτηση cookies, επιλέξτε