BLAST CHILLER NORMANN ENTRY 3
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: | BLAST CHILLER ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ |
---|
BLAST CHILLER BLAST FREEZER NORMANN ENTRY 3
Entry 3
Ιδανικός συνεργάτης για κάθε εστιάτορα
Βελτιώνει την προετοιμασία των πιάτων, εξισορροπώντας τη χρήση των πόρων και τις βάρδιες του προσωπικού κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Η Entry γίνεται ουσιαστική σε επαγγελματικούς χώρους, από μικρά μπιστρό μέχρι μεγάλες βιομηχανίες τροφοδοσίας που σας επιτρέπουν να εξυπηρετείτε τους πελάτες σας με ποιότητα και ταχύτητα.
Η διατήρηση των τροφίμων για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν ήταν ποτέ ευκολότερη!
Χάρη στην ταχεία ψύξη και την ταχύτατη κατάψυξη, σας επιτρέπει να διατηρείτε οποιοδήποτε είδος φαγητού, μαγειρεμένο ή ωμό, χωρίς αλλοίωση, με όλα τα χαρακτηριστικά και τις οργανοληπτικές του ιδιότητες, με δραστική μείωση της μικροβιακής και βακτηριακής ανάπτυξης.
Διατηρήστε την ποιότητα των προϊόντων σας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, διευρύνετε τις επιλογές των πελατών σας και εξυπηρετείστε γρήγορα με πιάτα τόσο φρέσκα που δίνουν την εντύπωση οτι ετοιμάστηκαν μόλις.
Θερμοκρασία πυρήνα
Με τον αισθητήρα πυρήνα,η Entry ελέγχει με ακρίβεια και πλήρη αυτονομία τόσο την διαδικασία της ταχείας ψύξης όσο και την κατάψυξη των προϊόντων σας, εξασφαλίζοντας πάντα το καλύτερο αποτέλεσμα.
Ισχύς ψύξης | 880W |
Ψυκτικό αέριο | R404A |
Εξωτερικές διαστάσεις | 645 x 630 x 871 mm |
Volts | 230 |
Kw | 0,56 |
Χωρητικότητα GN | 3 |
Ταχεία Ψύξη | 12 kg |
Ταχεία Κατάψυξη | 6 kg |
Εσωτερικές διαστάσεις | 541 x 331 x 301 mm |