ΦΟΡΜΑΡΙΣΤΙΚΟ ΜΠΙΦΤΕΚΙΩΝ LA MINERVA C/E653

Γρήγορο, αθόρυβο, ασφαλές και αξιόπιστο, συμπαγές και εύκολο να καθαριστεί. Τα μηχανήματα αυτά είναι ο ιδανικός εξοπλισμός για κρεοπωλεία, fast food, καντίνες και κέντρα εστίασης. Παράγουν αυτόματα μπιφτέκια στο επιθυμητό βάρος, καθώς μπορούν να ρυθμίζονται χάρη στο κύλινδρο διαμόρφωσης. Διάφορα συστατικά όπως το βόειο κρέας, κοτόπουλο, ψάρι μπορούν να μεταποιηθούν σε συνδυασμό με το τριμμένο ψωμί, τα αυγά, το τυρί, τη σόγια και τα μπαχαρικά. Ακόμη και ζύμη μπορεί εύκολα να διαμορφωθεί. Το προκαθορισμένο βάρος των μπιφτεκιών είναι σταθερό σε όλη τη διάρκεια εργασίας. Πολύ σημαντικό θέμα στη βιομηχανία της επεξεργασίας τροφίμων, εγκαταστάσεων συσκευασίας και κέντρων εστίασης, όπου η ποσότητα προϊόντος για κάθε μερίδα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν ακριβέστερη.
Διαφορετικά σχήματα μπορούν να ληφθούν απλά αλλάζοντας τον κύλινδρο διαμόρφωσης: τετράγωνο, οβάλ, προσαρμοσμένο ανάλογα με τις ανάγκες του πελάτη.

Δομή από ανοξείδωτο ατσάλι
Ανταλλάξιμοι κύλινδροι γίνονται με DELRIN®, σε ένα ή δύο σχήματα. Παρέχεται με ένα πρότυπο κύλινδρο διαμόρφωσης και μια ξύστρα.
Πιστοποιημένα υλικά για επαφή με τρόφιμα.
Πάχος μερίδας εύκολο να προσαρμοστεί.
Σταθερό βάρος.
Ασφαλής! Κωδικοποιημένοι μαγνητικοί μικρο-διακόπτες και δικλείδες ασφαλείας εμποδίζουν την πρόσβαση σε κινούμενα μέρη.
Κύλινδρος και χοάνη τροφοδοσίας εύκολα αφαιρούμενα για καθαρισμό και συντήρηση.
Φιλικό προς το χρήστη διαφανές παράθυρο με ακρυλικό κάλυμμα.

Το C / E 653 R μοντέλο είναι εξοπλισμένο με ψυγείο και μειώνει τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων.
Η ψύξη προσφέρει συγκεκριμένα πλεονεκτήματα:
- Υγιεινή επεξεργασία
- Εξοικονόμηση αποβλήτων
- Αποτελεσματικότητα
- Το μηχάνημα είναι πάντα έτοιμο για χρήση.