ΚΑΘΕΤΟ ΜΠΛΕΝΤΕΡ NILMA HD MIXER

HD MIXER - Μπλέντερ ίσου άξονα, ομογενοποιητής και γαλακτωματοποιητής
Η επανάσταση του συστήματος

Το 500 HD Mixer είναι η νέα συσκευή για ομογενοποίηση ή γαλακτωματοποίηση πουρέ πατάτας, σούπες κ.λπ., για χρήση σε καντίνες και ξενοδοχειακές κουζίνες και στη βιομηχανία τροφίμων. Το καινοτόμο χαρακτηριστικό του, που δεν βρίσκεται σε κανένα άλλο μπλέντερ, είναι η κεφαλή ανάμειξης με ίσιο άξονα. Χάρη σε αυτό το χαρακτηριστικό, το 500 HD Mixer συνθλίβει στις 900/1400 σ.α.λ., αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως συνεχές μπλέντερ, λειτουργεί χωρίς διακοπή για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Με μια τροχοφόρο δομή στήριξης που διευκολύνει τη διαχείριση και την αυτόματη συσκευή ανύψωσης και χαμηλώματος, μπορεί να εισαχθεί και να χρησιμοποιηθεί σε βραστήρες και δοχεία από 150 έως 300 λίτρα. Το μοντέλο 1000 HD Mixer είναι επίσης διαθέσιμο για δοχεία υψηλότερης χωρητικότητας, από 500 λίτρα και πάνω.

Επιπλέον, η Nilma ανέπτυξε πρόσφατα 500 HDV Mixer, ένα ειδικό μοντέλο ικανό να γαλακτωματοποιεί ψυχρές μεγάλες ποσότητες σκόνης σε τροχοφόρους περιέκτες 200 ή 300 λίτρων. Ο μίξερ είναι τοποθετημένος σε τροχοφόρο συγκράτημα με δύο πόρτες και μικροδιακόπτη ασφαλείας. Ο χειριστής ελέγχει τις λειτουργίες μέσω του εξωτερικού πίνακα ελέγχου, παρακολουθώντας τη λειτουργία με απόλυτη ασφάλεια. Οι διαδικασίες λειτουργίας είναι εξαιρετικά φιλικές προς το χρήστη: μόλις τοποθετηθεί το τροχοφόρο δοχείο μέσα στο μηχάνημα, προστίθεται νερό (ή οποιοδήποτε άλλο υγρό), ο αναμίκτης χαμηλώνει αυτόματα σε αυτό και η σκόνη χύνεται μέσα από τη χοάνη. Η μονάδα κεφαλής του μίξερ, με λεπίδες στο στροφείο (για την επεξεργασία προϊόντων που περιέχουν ίνες) λειτουργεί στις 900/1400 σ.α.λ. και χάρη στον ευθύ άξονα μπορεί να συνεχίσει να γαλακτωματοποιεί αδιάλειπτα για όσο απαιτείται η διαδικασία.

Οι HD Mixers αντιπροσωπεύουν μια επανάσταση στον τομέα λόγω της ικανότητάς τους για ομογενοποίηση, γαλακτωματοποίηση και ανάμειξη με μία μόνο συσκευή, έναν παράγοντα που διατηρεί ανέπαφα όλες τις ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά του τελικού προϊόντος.

Όλα τα μοντέλα είναι κατασκευασμένα εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10, σύμφωνα με τα πρότυπα EN 60335-1 και EN 60335-2-64, και φέρουν τη σήμανση ΕΚ.