ΠΕΡΙΣΤΡΕΦΟΜΕΝΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ ΞΥΛΟΥ ΑΕΡΙΟΥ MARANA NAPOLI
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: | ΦΟΥΡΝΟΙ ΠΙΤΣΑΣ ΞΥΛΟΥ-ΑΕΡΙΟΥ |
|---|
ΠΕΡΙΣΤΡΕΦΟΜΕΝΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ ΞΥΛΟΥ ΑΕΡΙΟΥ MARANA FORNI NAPOLI
NAPOLI COLORS DOMES
Επτά διαφορετικά χρώματα της επιλογής σας, όλα σε βουρτσισμένο μέταλλο με ανταύγειες που αλλάζουν ανάλογα με τον φωτισμό του χώρου σας—για έναν πρωτότυπο φούρνο με αδιαμφισβήτητη προσωπικότητα. Για χρόνια βρίσκονται στο προσκήνιο σε διάφορα πρωταθλήματα πίτσας όπου η Marana Forni είναι ο επίσημος τεχνικός προμηθευτής. Οι έγχρωμοι θόλοι μπορούν να περάσουν από οποιαδήποτε είσοδο πλάτους μόλις 70 cm, ώστε να μπορούν να τοποθετηθούν ήδη βαμμένοι επί τόπου.
Εσωτερική διάμετρος 85 - 95 - 110 - 130 εκατοστά
ΞΥΛΟ
Το κατ' εξοχήν εύφλεκτο καύσιμο, το καλύτερο ξύλο για μαγείρεμα είναι το ξηρό και παλαιωμένο (15-20% υγρασία), κατά προτίμηση το σκληρό ξύλο (δρυς, οξιά και ελιά). Εναλλακτικά, στα καταστήματα πωλούνται υπέροχα μπλοκ συμπιεσμένου ξύλου.
ΑΕΡΙΟ
Το πλήρες σύστημα αερίου MRN επικοινωνεί με την κονσόλα του φούρνου και μπορεί να διατηρήσει αυτόματα την επιθυμητή θερμοκρασία με πέντε επίπεδα φλόγας μαγειρέματος. Είναι ένα έξυπνο σύστημα που χαμηλώνει τη φλόγα αλλά δεν τη σβήνει ποτέ, ώστε όλο το μαγείρεμα της πίτσας να γίνεται πάντα με τη φλόγα αναμμένη. Η φλόγα έχει εφέ ξύλου, μακρά και λαμπερή.
ΞΥΛΟ-ΑΕΡΙΟ
Η παραδοσιακότητα του ξύλου και η πρακτικότητα του αερίου όλα σε ένα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα από τα δύο εναλλακτικά. Οι καυστήρες αερίου έχουν μακρά, φωτεινή φλόγα με εφέ ξύλου.