SOUS VIDE CLIFTON FLD-8/8 DUOBATH
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: | SOUS VIDE |
|---|
8+8 ΛΙΤΡΩΝ SOUS VIDE CLIFTON FLD-8/8 ΧΩΡΙΣ ΑΝΑΔΕΥΣΗ
Η σειρά duobath™ επιτρέπει στους σεφ να χρησιμοποιούν κάθε θάλαμο ταυτόχρονα σε δύο διαφορετικές θερμοκρασίες ταυτόχρονα και με δύο διαφορετικά υγρά π.χ. νερό στη μια πλευρά και λάδι στην άλλη.
Το ψηφιακό Duobath™ 8 λίτρων + 8 λίτρων επιτρέπει σταθερό ελεγχόμενο μαγείρεμα. Τα λουτρά Clifton επιτρέπουν στους σεφ να μαγειρεύουν σε περιβάλλον ακριβούς ελεγχόμενης θερμοκρασίας, για να παράγουν σταθερά τέλεια αποτελέσματα. Ιδανικά για sous vide και μαγείρεμα σε χαμηλές θερμοκρασίες, αυτά τα λουτρά είναι απαραίτητος εξοπλισμός για όλους τους κορυφαίους σεφ παγκοσμίως.
Η σειρά duobath™ επιτρέπει στους σεφ να χρησιμοποιούν κάθε θάλαμο ταυτόχρονα σε δύο διαφορετικές θερμοκρασίες ταυτόχρονα και με δύο διαφορετικά υγρά π.χ. νερό στη μια πλευρά και λάδι στην άλλη.
Εάν απαιτείται, ο ψηφιακός ενσωματωμένος χρονοδιακόπτης Duobath™ 8 λίτρων + 8 λίτρων σε κάθε χειριστήριο μπορεί να ρυθμιστεί μεταξύ 1 λεπτού και 99 ωρών. Υπάρχει οπτικοακουστική ειδοποίηση στο τέλος της καθορισμένης περιόδου μετά την οποία το μπάνιο συνεχίζει να λειτουργεί στην καθορισμένη θερμοκρασία
| Οθόνη/ανάλυση | Ψηφιακή LED/0,1°C |
| Θερμοκρασιακό εύρος | Περιβάλλον + 5°C - 95°C |
| Σταθερότητα | ± 0.2°C/± 0.1°C |
| Οθόνη/ανάλυση | Ψηφιακή λυχνία LED/προσαυξήσεις 1 λεπτού |
| Διάρκεια | 1 λεπτό - 99 ώρες |
| Τέλος κύκλου | Ηχητική/οπτική ειδοποίηση |
| Τροφοδοσία | 230v |
| Κατανάλωση ισχύος | 1,6 kW |
| Διαστάσεις (mm) | Συνολικές - 539Π x 332Β x 290Υ, Εσωτερικές - 242Π x 300Β x 150Υ (κάθε θάλαμος) |