ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ CHARVET PRO 900
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: | ΚΟΥΖΙΝΑ CHARVET PRO 900 |
|---|
ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ CHARVET ΣΕΙΡΑ 900
Χωρητικότητα, ισχύς και απόδοση
Όλες οι λύσεις για την ποσοτική επεξεργασία
Μηχανήματα για μεγάλα εστιατόρια, μεσαία και μεγάλα ιδρύματα
Με βάθος 900 mm, αποτελείται από μια ευρεία επιλογή συσκευών αερίου και ηλεκτρικών συσκευών (περισσότερες από 200 διαθέσιμες μονάδες) τοποθετημένες σε φούρνο, ντουλάπι ή ως κορυφαίο στοιχείο. Η σειρά εκτιμάται ιδιαίτερα για τη μεγάλη επιλογή βρασμού μεγάλης χωρητικότητας και bratt τηγάνια.
Το PRO 900 προσφέρει μια σειρά υψηλών επιδόσεων για επαγγελματίες που θέλουν να εξοπλιστούν με στιβαρό και ανθεκτικό εξοπλισμό ικανό να επεξεργάζεται μεγάλες ποσότητες (σχολεία ημιδιατροφής και κολέγια, εταιρικά εστιατόρια κ.λπ.).
Το PRO 900 επιτρέπει επίσης την κατασκευή επιτοίχιων μηχανημάτων υψηλής ποιότητας ή κεντρικών νησιών, αφιερωμένων στην παραγωγή.
Διαχείριση σημαντικού όγκου και βελτιστοποίηση του χρόνου μαγειρέματος.
Ανθεκτικότητα: κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα. Πάχος πάχους 30/10, κάθετο περίβλημα και πόδια από ανοξείδωτο χάλυβα. Εμαγιέ πίνακες ελέγχου.
Απόδοση : γρήγορη άνοδος της θερμοκρασίας και ομοιογένεια μαγειρέματος.
Βέλτιστη υγιεινή: στρογγυλεμένες γωνίες, δίσκοι συλλογής υγρών, ακριβής συναρμολόγηση από άκρη σε άκρη κ.λπ.
Ευελιξία: ποικιλία εξαρτημάτων.
Εκλεπτυσμένος σχεδιασμός και εργονομικά χειριστήρια.
Προσαρμογή: PREMIUM "έγχρωμο" φινίρισμα σμάλτου, μονή κορυφή, ενσωμάτωση κρύων ή ζεστών συρταριών κ.λπ.
ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ:
Πλήρης μονάδες αερίου και ηλεκτρικής ενέργειας σε φούρνο ή ντουλάπι: καυστήρες 6,5 και 10 kW, επαγωγές, συμπαγείς επιφάνειες κ.λπ.
Μονάδες αερίου και ηλεκτρικής γέφυρας (Δ. 425, 850 και Υ.320, 380 χλστ.).
Άμεσα θερμαινόμενα και με μανδύα, σταθερά ή ανακλινόμενα τηγάνια βρασμού.
Ανακλινόμενα τηγάνια μπρατ και σιγοψήσιμο.
Φριτέζες αερίου και ηλεκτρικές φριτέζες υψηλής απόδοσης - με ενσωματωμένο φιλτράρισμα.
Άλλες συσκευές μαγειρέματος: μπεν μαρί, βραστήρας ζυμαρικών, ασιατικό γουόκ, πλατό κ.λπ.
Πολυάριθμες διαθέσιμες επιλογές και αξεσουάρ: ράγες, αφαιρούμενα ράφια, ράφια δοχείων, πάνελ πλήρωσης κ.λπ.
Προσαρμογή: PREMIUM "έγχρωμο" φινίρισμα σμάλτου, μονή κορυφή, ενσωμάτωση κρύων ή ζεστών συρταριών κ.λπ.