ΒΡΑΣΤΗΡΑΣ ΜΕ ΑΝΑΔΕΥΤΗΡΑ INHOSPAN COOKS MIX AMC20A

ΒΡΑΣΤΗΡΑΣ ΜΕ ΑΝΑΔΕΥΤΗΡΑ 24lt

Ζεσταίνει, χτυπάει, ανακατεύει, ψιλοκόβει και ατμοποιεί με προγραμματισμό.
Χρήσιμο για παρασκευή οποιουδήποτε είδους γρήγορου και ομοιόμορφου μαγειρέματος, αυτόματα, αλλά μπορεί να λειτουργήσει και σε θερμοκρασία δωματίου. Ιδανικό για ψησταριές, εστιατόρια, ξενοδοχεία, κρεοπωλεία, catering και άλλα. Σχεδιασμένο και κατασκευασμένο για διάφορες χρήσεις όπως η κατασκευή κροκέτας, μπεσαμέλ, σάλτσες γενικά, κρέμα ζαχαροπλαστικής, αραιή σοκολάτα, μαρμελάδες, σιρόπια, ξηρούς καρπούς, τυρί κρέμα...

Τεχνικά χαρακτηριστικά:
- Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα.
- Ανοξείδωτος λέβητας διπλού σώματος.
- Θέρμανση με θωρακισμένα ηλεκτρικά στοιχεία από ανοξείδωτο χάλυβα βυθισμένα σε θερμικό λάδι.
- Φτυάρι αφαίρεσης με ξύστρες από τεφλόν, που εμποδίζει το προϊόν να κολλήσει στο λέβητα και αφαιρείται για εύκολο καθάρισμα.
- Πίνακας ελέγχου που αποτελείται από: ψηφιακό πίνακα ελέγχου και στάση έκτακτης ανάγκης. Μεταβλητή ταχύτητας.
- Κατασκευασμένο σύμφωνα με τα πρότυπα CE.
- Τρεις θέσεις εργασίας: συνεχής περιστροφή προς την ίδια κατεύθυνση, περιστροφή με παύση, περιστροφή αντίστροφης κατεύθυνσης.
- Μέγιστη θερμοκρασία έως 160ºC.