ΖΥΜΩΤΗΡΙΟ SIRMAN GOLIATH BIGA 40-50
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: | ΖΥΜΩΤΗΡΙΑ |
|---|
ΖΥΜΩΤΗΡΙΟ SIRMAN GOLIATH BIGA 40-50
- 6 ταχύτητες εργαλείου σπιράλ και αντίστροφη λειτουργία δεξαμενής
- Απλό σύστημα ελέγχου αφής με χειροκίνητες και αυτόματες λειτουργίες και 20 διαφορετικές προγραμματιζόμενες συνταγές
- Κεφαλή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304
- Δομή από χάλυβα C40 μεγάλου πάχους, με σκληρή, ανθεκτική ηλεκτροστατική βαφή
- Σχεδιασμένη για μέγιστη ακαμψία
- Εξαρτήματα προστατευμένα από την είσοδο αλευριού
- Μπολ με ενισχυμένη άκρη και κυλίνδρους οδηγούς και στις δύο πλευρές
- Άξονας AISI 304 S/S
- Χοντρό, εξαιρετικά ανθεκτικό σπιράλ ανοξείδωτου χάλυβα
- Διαφανές καπάκι με άνοιγμα για προσθήκη υλικών κατά τη λειτουργία
- Χωρίς βίδες στην περιοχή τροφίμων για μέγιστη υγιεινή και ευκολία καθαρισμού
- Δύο αεριζόμενοι κινητήρες υψηλής απόδοσης με μειωτήρα ατέρμονα κοχλία με άμεση δράση για ανεξάρτητη λειτουργία του σπιράλ και του μπολ
- Στάνταρ τροχοί
Προαιρετικά: Πίνακας ελέγχου wifi SRCS
Η χωρητικότητα του μπολ και η λειτουργικότητα της μηχανής βασίζονται σε ενυδατωμένη ζύμη με περιεκτικότητα σε νερό 60% ή υψηλότερη.
| ΜΟΝΤΕΛΟ | GOLIATH 40 | GOLIATH 50 |
| ΠΛΑΤΟΣ | 490 | 545 |
| ΒΑΘΟΣ | 809 | 868 |
| ΥΨΟΣ | 909 (1328 ανοιχτό) | 950 (1,396 ανοιχτό) |
| ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΔΟΧΕΙΟΥ | mm ø 452x260 | ø 500x270 |
| ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ ΔΟΧΕΙΟΥ lt | 41 | 52 |
| ΖΥΜΗ Kgr | 32 | 44 |
| ΠΕΡΙΣΤΡΟΦΗ ΣΠΙΡΑΛ | rpm 95÷215 | 95÷215 |
| ΙΣΧΥΣ ΔΟΧΕΙΟΥ W | 370 | 370 |
| ΙΣΧΥΣ ΣΠΙΡΑΛ W | 1.100 | 1500 |
| ΡΕΥΜΑ V | 400 | 400 |
| ΒΑΡΟΣ Kgr | 130 |